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KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理
浏览量:176    点赞:262    发布时间:2020-06-07    点击: 847次
KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

最近在我家后面的精诚路巷弄里..出现这幺一家超受欢迎..

几乎是店未开就已经在门口排队满满..结果我就在附近却对它闻所未闻..直到经过看见才知道..

关于韩流、韩剧或韩食..其实我没有那幺懂..所以流行常常跟上脚步都慢别人一拍啊..

虽然我也喜欢少女时代XDD..虽然非常偶尔学别人追追韩剧(最近看龙八跟夜行书生)..

可能因为对韩流太无感..才会连这幺一家让人惊豔的韩风餐厅都错过了啊..选在人挤人才前来..

只是因为在精诚路巷弄里面..对开车停车的人来说比较苦恼..骑机车过来会方便许多就是..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

光从名字上看不太出来是卖料理还是咖啡店的地方..

听说老闆娘是韩国人(吗?)..但却又想设计出不那幺传统韩式风格的料理呈现出来..

光是那透明玻璃屋设计便让人相当有兴趣走近看看..中午十二点整準时开店欢迎光临..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

还没十二点店内忙碌的员工正在做最后整理清洁跟餐桌布置..店外已经站满迫不及待的人群.

来这边如果没有先订位的话..请记得先跟店员洽询一下登记等待安排座位喔..因为人挺多的..

但如果能在比较没有人的时候先进来看看..会发现整个空间设计其实让人非常喜欢..

其实虽然这是家餐厅..但好像也是个设计品牌..店内从餐具到桌椅到许多装饰小物..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

几乎处处都像它们自家设计的商品..即便不开餐厅都是家非常适合外拍的设计环境..

可惜现在是一开店人就涌入了(我们这天来的还是平日)..不过基本上是一楼全满二楼稍有空..

店内各处的陈设都可以走走看看..有很多设计品展售..上面也都有标价..但我最爱它们的家俱..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

看似高脚的座椅在支架上多了工业风的设计..椅垫却是相当符合人体工学流线的舒服设计..

还有挂着点缀的盏盏灯光..无处都不令人想多看几下..也难怪这边会那幺受年轻人欢迎..

虽然来的不只是年轻人啊..还有一两桌是阿姨跟阿嬷哩..听他们说话感觉也是韩剧迷的样子..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

MENU一摊开整个琳瑯满目的菜单..其实提供的餐点选择还算多样化..除了韩国烤肉没卖以外..

韩式炸鸡、手捏饭糰、手摇便当、炖鸡、汉堡、海鲜煎饼等等一应俱全..参透需要点时间..

价位不至于太贵..但是也说不上算便宜..以韩式炸鸡来说..半份两百多价格..勉强还算可接受..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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不过并没有一般餐厅的那种单人、双人或四人优惠组合套餐..几乎全都是单点的选择价位..

而且这边也是有提供酒精饮料的地方..冰箱里面就有不少啤酒..大中午就可以开喝了啦..

店员有说目前MENU的价格算是『试卖优惠价』..可能等正式开幕价位不知道会否再调整..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

这是后来二访再点的..毕竟不少网友都推荐这道不错..果然上桌的卖相就让人肚子饿啊..

一锅起司炖鸡通红香辣..一锅是海苔饭捏糰子..再加上Panini麵包感觉相当丰盛..

起司炖鸡不枉是主角..大块鸡腿加上几块鸡肉都相当软嫩..马铃薯也炖得相当入味..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

而且那豪爽辣度还带有香气真的一吃就会爱上..光是这一锅就让我连酱汁都喜欢..

旁边的海苔饭是要自己用手捏成饭糰的..但看到碗中的成品我觉得自己应该没什幺天份..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

而不管是饭糰还是麵包都觉得沾起司酱味道吃还不赖..相当的让人开胃嘴馋啊..

不过这个辣度虽然只是小辣..但其实辣味不弱啊..所以不嗜辣者要小心服用了..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

点这个便当的时候其实我本来就没很想吃它..不是因为味道..而是我知道摇完的模样是什幺..

这个便当跟石锅拌饭有异曲同工之妙..送上桌各色分明漂亮得很..却是硬要拌得乱七八糟..

当然我知道一来是饮食习惯的问题..二来这样也方便食用都有均匀的味道..但卖相不佳啊..

说到这手摇便当..有一说是因为韩国小学生在书包里塞便当..一路跑跑跳跳到学校以后..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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因为摇晃的关係打开就差不多是这模样..但我国中也带过便当去学校也不会这样啊XDD..

是说扯了半天还是得讲一下便当的口感..口味上算是还可以..并不是我吃不习惯韩国风味..

而是它的味道其实偏清淡..好像也没放太多韩式泡菜..所以不怎幺有辣味..整体中规中矩..

虽然有猪肉..可说真的调味也是普通..比起原本的卖相来说我预期可能是会更有味道的说..

最后吃剩三分之一..感觉像是一道手摇趣味跟期待感多过实际味蕾感受的餐点啊..有点可惜..

可是这个便当盒也是设计款..上面还有印它们家的LOGO..我觉得蛮好看的就是..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

在这边发现有韩式炸鸡算是意外的惊喜(因为原本以为是咖啡轻食店的说)..卖相也挺不赖的..

没记错里面应该差不多有五到六块炸鸡..有翅有腿这样..然后搭上切得薄脆的炸马铃薯片..

味道算是挺够的..一开始入口以为只是像糖醋那样的甜味..然后咀嚼完辣劲才慢慢浮上来..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

不至于呛而是开胃的爽辣..鸡皮酥脆鸡肉不到多汁..微扎实但还算有嫩度这样..味道很不赖..

再加上香脆薯片吃下去..觉得点这个炸鸡好像就该顺便点上几瓶啤酒配着吃比较对味..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

这道应该感觉是它们家最多人打卡的餐点..事实上卖相真的还不赖..而且碗我也好喜欢..

说是碗我觉得更像锅子..有银字店名KATZ的刻印..衬得缤纷萝蔓叶加蛋黄、麵条越发鲜豔..

周围淋上巴萨米可醋..再洒上起司粉..其实它是生菜沙拉与义大利麵的创意结合体..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

麵条用的是偏细长麵保留麵芯口感..但更像是煮熟后再冰镇过的感觉较适合搭配沙拉风味..

生菜也相当新鲜..应该是碗中所有的食材都很不错..而我比较不习惯的是它的调味轻重度..

老醋可能是淋得太少..因此我即便拌过依旧觉得醋香不重..而起司粉的味道也是若有似无..

虽然说沙拉风味可能该走清淡..但是这个真的也太淡..这样让另一个主角义大利麵无从发挥啊..

不然对我来说卖相极佳..餐具极佳..食材感觉也很棒..结果却是『万事俱备 只欠东风』的感觉..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

嗯..这是借隔壁桌的家庭聚会拍的..毕竟闻到拉麵的味道加上这个正宗铜锅就很有地道韩味..

事实上看起来也不错吃..只是这天我们来的人太少..所以只能点以上三道就已经到很有饱足感..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

虽然这边有提供啤酒..但是我更有兴趣的是它们家这个水果饮..颜色感觉都非常优雅时尚..

单价不算太高..但也是份量十足一大杯..以玫瑰莓果口味来说..不会有那种过份刺鼻的花香味..

但是莓果味却是能喝到刚刚好的微酸度带淡淡香气这样..紫葡萄的味道比起来稍微淡一些..

是属于那种入喉才会在后韵浮现葡萄果香那种..还喝得到葡萄籽跟皮..好像是榨新鲜水果製作..

我觉得它们家汽泡水的风味很独特..不会腻口又清爽..难怪几乎每一桌都会点好几杯来喝..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

在精诚路巷弄这一带其实餐饮类型非常多元..有外国人爱的美式餐厅、有高档串烧居酒屋..

也有文青聚集的设计咖啡馆..或是老宅改造早午餐店一一出现..也是我常常溜狗的好地方..

不管是喜欢拍照或找寻美食都可以来这边多走走逛逛..各家店的装潢设计都挺有味道的..

话说回来这家KATZ虽然感觉这天吃到的东西有褒有贬..但是整体来说还算是喜欢的..

毕竟可能是口味上不太适应的问题(只是我听说的韩国人应该没有吃那幺清淡才是)

但后来再点的炖鸡就很不赖喔..味道跟口感都相当到味..很推荐去坐坐试试..

KATZ卡司複合式韩式餐厅│西区:在透明玻璃屋内翻玩韩式料理

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◎介绍店铺:[KATZ 卡司複合式餐厅 精诚路│西区]

◎地址:台中市西区精诚五街4号

◎电话:04-23267355

◎营业时间:12:00Pm-04:00Pm+06:00Pm-10:00Pm

◎消费提醒:

店休日暂时未定,如果人多建议事先预约订位较不用排队

03:00Pm-04:00Pm+08:30Pm-09:00Pm为非供餐时段 仅有饮品酒类提供

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@橘子狗爱吃糖@

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